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Staats' Geheimnisse
34,00 € *
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Der pure Geschmack des AbenteuersStephan Staats fährt seit vielen Jahren auf den luxuriösen Jachten der reichsten Menschen dieser Erde über die Weltmeere und bekocht seine schwerreichen Dienstherren mit allem, wonach ihnen gelüstet. Doch die Arbeit als Chefkoch an Bord - oft monatelang ohne Auszeit und 20 Stunden am Tag - ist auch anspruchsvoll und anstrengend. Sie ist manchmal abenteuerlich, bisweilen bizarr oder sogar lebensbedrohlich. Und während einem die Rezepte das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, bleibt einem beim Lesen der Erzählungen oft genug die Spucke weg.Zum ersten Mal erzählt der im Bergischen Land geborene Koch in der Öffentlichkeit von seinen Erlebnissen und davon, wie es wirklich auf diesen Schiffen zugeht. Mit seinen besten und beliebtesten Rezepten aus den Ländern rund ums Mittelmeer begeisterte er schon Ölscheichs, russische Oligarchen, Musiker, Hollywood-Regisseure und -Schauspieler sowie Wirtschaftsmagnaten. Für dieses Buch hat er Rezepte ausgesucht, die leicht nachkochbar sind und mit landestypischen Aromen überzeugen.

Anbieter: buecher
Stand: 12.08.2020
Zum Angebot
Die perfekte Ofenkartoffel
18,50 € *
ggf. zzgl. Versand

Mehr als Kräuterquark-Dip: So vielfältig sind Ofenkartoffeln!In Folie gewickelt, im Ofen gebacken, ein Klecks Kräuterdip drauf - fertig ist die Backkartoffel! Sie ist der Beilagenklassiker schlechthin: leicht zuzubereiten, gesund und lecker. Doch sie hat noch viel mehr zu bieten! Janny Hebel kennt 57 Wege, die perfekte Ofenkartoffel zu kreieren. In ihrem Kochbuch dreht sich alles um die tolle Knolle. Zwölf Grundrezepte stellen raffinierte Zubereitungsarten vor: Haben Sie schon einmal eine Ofenkartoffel im Kräuter-Salz-Bett gegart? Oder in Scheiben geschnitten und am Spieß gebacken wie die Russische Backkartoffel?Basierend auf diesen Grundrezepten entwickelt die Autorin eine Vielfalt an Varianten: Über vegane und vegetarische Rezepte bis hin zu Ofenkartoffeln mit Fisch und Fleisch finden Sie in diesem Kochbuch Rezeptideen für jeden Geschmack!- Von Baked Potato bis Hasselback-Kartoffel: 12 kreative Grundrezepte für Ofenkartoffeln- Rezeptideen für einen kulinarischen Trip um die Welt: von der serbischen Krompir Backkartoffel bis zur türkischen Kumpir, von der Westfälischen Ofenkartoffel mit Bohnen bis zur orientalischen Süßkartoffel mit Falafel- Snack für zwischendurch oder leichtes Hauptgericht: Die Ofenkartoffel überzeugt als Familienessen oder schnelle Studentenküche!- Kleine Kartoffel-Kunde: mehlig oder festkochend, lila, rot oder blau - Was sind die Unterschiede der einzelnen Kartoffelsorten?- So gelingt die perfekte Ofenkartoffel: Wann sollte man die Kartoffel schälen oder vorkochen?Vegetarisch, herzhaft oder süß: Originelle Rezepte für Kartoffel-FansKartoffelliebe geht durch den Magen! Ob solo oder zu Fleisch oder Fisch - Janny Hebels Ofenkartoffel-Variationen haben das Potential zu neuen Lieblingsrezepten. Auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten bei der süßen Backkartoffel mit Mandelblättchen, Ahornsirup und Blaubeeren.Raffiniert und dabei einfach und unkompliziert: Lassen Sie sich von diesen Ofenkartoffel-Rezepten überraschen!

Anbieter: buecher
Stand: 12.08.2020
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Die perfekte Ofenkartoffel
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Mehr als Kräuterquark-Dip: So vielfältig sind Ofenkartoffeln!In Folie gewickelt, im Ofen gebacken, ein Klecks Kräuterdip drauf - fertig ist die Backkartoffel! Sie ist der Beilagenklassiker schlechthin: leicht zuzubereiten, gesund und lecker. Doch sie hat noch viel mehr zu bieten! Janny Hebel kennt 57 Wege, die perfekte Ofenkartoffel zu kreieren. In ihrem Kochbuch dreht sich alles um die tolle Knolle. Zwölf Grundrezepte stellen raffinierte Zubereitungsarten vor: Haben Sie schon einmal eine Ofenkartoffel im Kräuter-Salz-Bett gegart? Oder in Scheiben geschnitten und am Spieß gebacken wie die Russische Backkartoffel?Basierend auf diesen Grundrezepten entwickelt die Autorin eine Vielfalt an Varianten: Über vegane und vegetarische Rezepte bis hin zu Ofenkartoffeln mit Fisch und Fleisch finden Sie in diesem Kochbuch Rezeptideen für jeden Geschmack!- Von Baked Potato bis Hasselback-Kartoffel: 12 kreative Grundrezepte für Ofenkartoffeln- Rezeptideen für einen kulinarischen Trip um die Welt: von der serbischen Krompir Backkartoffel bis zur türkischen Kumpir, von der Westfälischen Ofenkartoffel mit Bohnen bis zur orientalischen Süßkartoffel mit Falafel- Snack für zwischendurch oder leichtes Hauptgericht: Die Ofenkartoffel überzeugt als Familienessen oder schnelle Studentenküche!- Kleine Kartoffel-Kunde: mehlig oder festkochend, lila, rot oder blau - Was sind die Unterschiede der einzelnen Kartoffelsorten?- So gelingt die perfekte Ofenkartoffel: Wann sollte man die Kartoffel schälen oder vorkochen?Vegetarisch, herzhaft oder süß: Originelle Rezepte für Kartoffel-FansKartoffelliebe geht durch den Magen! Ob solo oder zu Fleisch oder Fisch - Janny Hebels Ofenkartoffel-Variationen haben das Potential zu neuen Lieblingsrezepten. Auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten bei der süßen Backkartoffel mit Mandelblättchen, Ahornsirup und Blaubeeren.Raffiniert und dabei einfach und unkompliziert: Lassen Sie sich von diesen Ofenkartoffel-Rezepten überraschen!

Anbieter: buecher
Stand: 12.08.2020
Zum Angebot
Staats' Geheimnisse
34,00 € *
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Der pure Geschmack des AbenteuersStephan Staats fährt seit vielen Jahren auf den luxuriösen Jachten der reichsten Menschen dieser Erde über die Weltmeere und bekocht seine schwerreichen Dienstherren mit allem, wonach ihnen gelüstet. Doch die Arbeit als Chefkoch an Bord - oft monatelang ohne Auszeit und 20 Stunden am Tag - ist auch anspruchsvoll und anstrengend. Sie ist manchmal abenteuerlich, bisweilen bizarr oder sogar lebensbedrohlich. Und während einem die Rezepte das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, bleibt einem beim Lesen der Erzählungen oft genug die Spucke weg.Zum ersten Mal erzählt der im Bergischen Land geborene Koch in der Öffentlichkeit von seinen Erlebnissen und davon, wie es wirklich auf diesen Schiffen zugeht. Mit seinen besten und beliebtesten Rezepten aus den Ländern rund ums Mittelmeer begeisterte er schon Ölscheichs, russische Oligarchen, Musiker, Hollywood-Regisseure und -Schauspieler sowie Wirtschaftsmagnaten. Für dieses Buch hat er Rezepte ausgesucht, die leicht nachkochbar sind und mit landestypischen Aromen überzeugen.

Anbieter: Dodax
Stand: 12.08.2020
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